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Licenciaturas e Ingenierías

Maestrías y Diplomados

RVOE: 20220775/LICENCIATURA EN

Nutrición

Fecha de otorgamiento: 04-07-2022

 Modalidad: MIXTA

Modalidad
Cuatrimestral
Duración
3 años

Proceso de admisión

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¿Cómo se proyecta tu futuro profesional como nutriólogo?

Estudiar Nutrición te dará conocimientos para analizar la composición corporal e identificar las necesidades energéticas de cada persona y determinar la ingesta diaria recomendada. 

Tu papel como experto en nutrición es fundamental,  ayudando a diseñar planes de alimentación específicos para las necesidades individuales de las personas. Promueves la salud a través de la alimentación adecuada, para prevenir enfermedades relacionadas con la dieta. 

Serás quien proporciona información educativa sobre nutrición y hábitos alimenticios saludables. Esto incluye enseñar sobre los nutrientes que el cuerpo necesita y cómo tomar decisiones alimenticias inteligentes.

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Nuestro objetivo es formar profesionales de la nutrición de manera integral con un perfil ético, preparados para enfrentar los retos de salud en el manejo nutricional de individuos y grupos de la población, a través del diseño y ejecución de programas de prevención e intervención, así como de la gestión de recursos alimenticios, humanos y materiales.

Finalmente también podrán aplicar de manera interdisciplinaria, herramientas y conocimientos de medicina funcional con un enfoque orientado al análisis de los pacientes para brindar un tratamiento de manera  personalizada e integral.

  • Aplica conocimientos en las áreas de nutrición y alimentaria.

  • Identifica las estructuras, funciones y patologías de la fisiología humana.

  • Promueve tratamientos de nutrición preventiva.

  • Diseña diagnósticos y planes de alimentación adaptados a cada persona.

  • Añade el cálculo de dietas enterales y parenterales (nutrición por sonda o catéter).

  • Aplica técnicas culinarias para la preparación de alimentos en cocinas comunitarias o industriales.

  • Reconoce la forma y estructura que confirman los sistemas cardiovascular, locomotor, linfático, entre otros. 

ADN Guerrero

Para enfrentar los retos del mundo actual, nuestros estudiantes desarrollarán habilidades y actitudes que los convertirán en Guerreros de la Universidad Cuauhtémoc Querétaro.

  • Analiza los datos de la composición corporal.
  • Desarrolla estrategias de ejercicio.
  • Identifica las necesidades energéticas de cada persona.
  • Determina la ingesta diaria recomendada.
  • Detecta trastornos de la alimentación.
  • Calcula menús estandarizados para grupos o individuales.
  • Determina el plan alimenticio óptimo para deportistas.
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Perfil de ingreso

Si estás interesado en ingresar a la Licenciatura en Nutrición, debes tener en cuenta los siguientes requisitos:

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CONOCIMIENTOS

  • Tener una base de conocimientos equivalentes a la educación preparatoria.
  • Saber comunicarte de forma oral y escrita efectivamente.
  • Contar con conocimientos básicos de química y biología.
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HABILIDADES

  • Usar adecuadamente las tecnologías de la información y comunicación.
  • Establecer relaciones empáticas con otras personas.
  • Comprender los cálculos matemáticos y realizarlos con precisión.
  • Entender los conceptos de química y biología y aplicarlos adecuadamente.
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APTITUDES

  • Capacidad para sintetizar la información de forma correcta.
  • Iniciativa para liderar proyectos y crear soluciones.
  • Interés en la importancia de la higiene en la salud de las personas.
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Conoce el plan de estudios

El Modelo Educativo Cuauhtémoc (MEC) se compone de seis ejes curriculares que guían la formación de los estudiantes. Estos ejes están conformados por materias especializadas que aseguran una formación integral y adaptada a sus necesidades.

Materias que conforman el plan de estudios*

  • Introducción a la nutrición humana
  • Bioquímica
  • Biología celular y molecular 
  • Microbiología de los alimentos
  • Anatomofisiolgía I
  • Anatomosifiología II 
  • Antropología de la nutrición en México
  • Química orgánica 
  • Bioestadística
  • Métodos y técnicas de investigación
  • Técnicas culinarias en nutrición

Gradúate con Licenciatura + Diplomado

Nuestros planes de estudio están diseñados para que antes de que concluyas tu formación profesional obtengas uno o más* Diplomados de Competencias Intermedias, en los que adquieres habilidades en algún área específica de tu carrera, incrementando tus posibilidades de conseguir trabajo antes de egresar y generando experiencia significativa para tu perfil profesional. Estos diplomados están incluidos en tu plan de estudios, por lo que no tienen ningún costo extra para ti.

¿Cómo obtener un Diplomado de Competencias Intermedias?**

Los Diplomados de Competencias Intermedias se componen del contenido del plan curricular y en algunos casos se complementan con un taller sabatino de máximo 20 hrs. En la Licenciatura en Nutrición te gradúas con 6 Diplomados de Competencias Intermedias:

Con este diplomado comprobarás que puedes:

  • Obtener conocimientos en administración y gestión de recursos en entornos de salud.
  • Aplicar estrategias para maximizar la eficiencia en el uso de recursos disponibles.
  • Desarrollo de emprendedores
  • Habilidades gerenciales
  • Tecnologías de la información y la salud

Con este diplomado comprobarás que puedes:

  • Reconocer y diagnosticar problemas metabólicos.
  • Abordar las necesidades individuales de los pacientes. 
  • Comprender cómo los trastornos afectan al cuerpo y cómo se pueden manejar.
  • Bases metabólicas de la nutrición
  • Cálculo dietético 
  • Farmacología en nutrición
  • Bioquímica clínica

Con este diplomado comprobarás que puedes:

  • Brindar información detallada sobre cómo adaptar las pautas dietéticas para pacientes en situaciones de riesgo.
  • Aplicar estrategias nutricionales para prevenir y tratar complicaciones asociadas con condiciones de riesgo.
  • Dietoterapia en pediatría
  • Dietoterapia en ginecología
  • Dietoterapia en geriatría
  • Dietoterapia en condiciones especiales 

Con este diplomado comprobarás que puedes:

  • Reconocer signos y síntomas de trastornos de la conducta alimentaria.
  • Usar herramientas para evaluar de manera adecuada y precisa a los pacientes que podrían estar sufriendo trastornos alimentarios.

 

 

 

  • Dietas modificadas y alternativas
  • Cálculo dietético
  • Farmacología en nutrición
  • Psicología y nutrición
  • Psicología y los trastornos de la alimentación
  • Tecnologías de la información y la salud

Con este diplomado comprobarás que puedes:

  • Emplear estándares de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.
  • Aplicar tus conocimientos sobre la preparación y el manejo adecuado de alimentos para preservar su valor nutricional.
  • Poner en práctica tus habilidades en la gestión eficiente de la cocina y la administración de recursos para optimizar la producción de alimentos. 

 

  • Técnicas culinarias en nutrición
  • Técnicas de conservación de alimentos
  • Política y legislación alimentaria
  • Administración de servicios de alimentación
  • Habilidades gerenciales

Con este diplomado comprobarás que puedes:

  • Obtener habilidades para la administración de nutrición artificial, que incluye la nutrición parenteral y la nutrición enteral. 
  • Trabajar con pacientes que, debido a condiciones médicas específicas, no pueden obtener nutrientes adecuados a través de la alimentación normal.
  • Diseñar planes de nutrición específicos y adaptados a las necesidades individuales de los pacientes, considerando sus condiciones médicas. 
  • Cálculo dietético
  • Inmunonutrición
  • Nutrición artificial aplicada
  • Nutrigenómica y nutrigenética
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¡Experiencias Cuauhtémoc!

A lo largo de nuestro plan de estudios podrás aprender, desarrollar y adquirir nuevas habilidades a través de casos prácticos que fortalecerán tu perfil profesional.

La Universidad Cuauhtémoc Querétaro no solo te brinda una educación de calidad, sino que también te sumerge en un ambiente dinámico, perfecto para vivir las mejores experiencias de tu vida universitaria. Aquí, cada día es una aventura llena de aprendizajes, amistades y momentos especiales.

Desliza y conoce más

Modelo Educativo Cuauhtémoc (MEC)

El enfoque del MEC se basa, principalmente, en la capacidad del estudiante de autorregulación, donde el aprendizaje ocurre en un entorno social y bajo los pilares de la educación para lograr una formación integral que conjunte las dimensiones humana, intelectual, ética, social y profesional; donde el alumno aprenderá:

  • A conocer (atención, memoria, pensamiento y conocimiento).
  • A ser (personalidad, autonomía, responsabilidad y juicio).
  • A hacer (practicar, resolver y solucionar).
  • A convivir (comprensión, aprecio y objetivos comunes).

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Centro de Idiomas

Podrás prepararte en nuestro Centro de Idiomas. 

En la Universidad Cuauhtémoc Querétaro sabemos que el inglés es una herramienta básica para construir un perfil profesional sólido. Está considerado dentro de nuestro modelo educativo como una actividad extracurricular con el objetivo de asegurar que al egresar cuentes con el nivel de inglés adecuado para una inserción laboral exitosa.

Contamos con profesores certificados con los que podrás ir completando los diferentes niveles de dominio de la lengua según los estándares internacionales de inglés.

*Requisito de titulación

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Formadores de Guerreros

Los profesores de esta carrera son profesionistas que se desempeñan en el área laboral de las materias que imparten, lo que les permite compartir su experiencia de los retos actuales a los que se enfrentan.

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Preguntas frecuentes

Queremos ayudarte a resolver tus dudas e inquietudes

Para comenzar tu proceso de admisión en la Universidad Cuauhtémoc Querétaro, deberás visitar nuestro sitio web o acudir a nuestras instalaciones, reunir la documentación solicitada, presentar el examen de admisión, agendar una entrevista personal y esperar el resultado de tu admisión. ¡Te deseamos éxito en tu proceso y esperamos que formes parte de nuestra comunidad guerrera!

Sí, conoce las diferentes becas y ayudas financieras que la Universidad Cuauhtémoc Querétaro tiene para impulsar el desarrollo de nuestros Guerreros.

 

Contamos con múltiples becas disponibles, cada una diseñada para brindarte apoyo en tu camino hacia un futuro exitoso y ayudarte a dar el siguiente paso en tu trayectoria académica.

En la Universidad Cuauhtémoc Querétaro ofrecemos sesiones informativas sobre nuestras licenciaturas, para que conozcas todo lo que necesitas saber y tomar la mejor decisión.

 

Durante estas sesiones, nuestros expertos te brindarán información detallada sobre la carrera, su plan de estudios, las áreas de especialización, las oportunidades de empleo y mucho más.

 

Además, podrás resolver todas tus dudas y conocer a otros estudiantes que también están interesados en la carrera.

 

¡No te quedes con las dudas! Acude a nuestras sesiones informativas y descubre todo lo que la Universidad Cuauhtémoc Querétaro tiene para ofrecerte.

Si estás buscando obtener una equivalencia por los estudios que has cursado en otra institución, te contamos que en la Universidad Cuauhtémoc Querétaro tenemos un proceso sencillo y eficiente para hacerlo.

 

Estamos comprometidos con brindarte un servicio de calidad, por lo que estamos disponibles para ayudarte en todo momento. ¡No dudes en contactarnos si tienes alguna duda o necesitas más información!

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*El formato, acomodo y secuencia de las materias se presenta en forma ilustrativa. La carga académica del estudiante en cada ciclo escolar la realizará con apoyo de su coordinador de programa, la cual puede ser variable y en función de la seriación de materias, el rendimiento académico, la disponibilidad de horarios y materias en la institución, así como la sede donde se impartan las clases, la cual también puede variar.

**Para obtener estas competencias el alumno deberá cursar y aprobar con calificación igual o mayor a ocho (8) las asignaturas marcadas por diplomado. Los talleres integradores se abrirán con un mínimo de estudiantes y son obligatorios para obtener el diplomado. Los Diplomados aplican a las generaciones que inician a partir de Agosto-Septiembre 2021. No serán consideradas las materias que hayan sido acreditadas en otra institución. Puedes tomar todos los Diplomados que ofrece tu Licenciatura. Aplican restricciones.

***Todos nuestros programas académicos cuentan con Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios (RVOE) otorgado por la Secretaría de Educación Pública (SEP). Consulta el número de acuerdo, modalidad y fecha de otorgamiento en 
https://páginas.ucq.edu.mx/rvoe

La Universidad Cuauhtémoc Querétaro se reserva el derecho de apertura conforme al quórum mínimo requerido por programa académico. La disponibilidad de estos está sujeta a cambios sin previo aviso.

Comienza tu proceso de admisión

Completa el siguiente formulario y un asesor se pondrá en contacto contigo para resolver todas tus dudas

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